Trolltunga Restaurant

TROLLTUNGA RESTAURANT

Ope ved bordreservasjoner i forvegen.

Nyt eit nydeleg måltid etter reise, fjelltur eller andre eventyr i regionen vår. Kjøkkenet vårt er inspirert av lokal mat krydra med spanande moderne og kreative innslag kokken vår henter frå vår fruktbare region og metropol livsnyting.

Vi er opptatt av dei gode råvarene frå regionen vår og av god drikke. Vi har eit godt utval av fabelaktig lokal eplesider og eplesaft,  og vi er opptekne av vin, naken vin! Dette er viner frå vingårder som jobber med fremstilling av vin utan kjemikaliar eller kunstige gjæringsprosessar, og dei fleste vinene våre kjem frå slike gårdar. Våre kelnarar fortel deg gjerne om opphav, historie og kva vin som liker seg best til maten du ynskjer å ete - spør dersom du lurer.

 

TROLLTUNGA RESTAURANT MENY
FORRETT

Energisk Start

Delikat caprese-salat av mozzarella, ferske tomater og crunchy salat. Balansert med balsamico- og basilikumolje. Servert med rista skiver med urtesmør.

(Allegener: kveitemjøl, rug og mjølk. Kan innehalde spor av nøtter, peanøtter og soya) 

NOK 140,- 

 

 

HOVUDRETT

 

Fiskeburger

Saftig heimelaga fiskeburger frå den lokale fiskemannen, Brioche-brød, ferske tomater, aioli, salat og smaksrik nykål-salat.

Servert med ovnsbakt Amadine-poteter.

(Allegener: fisk, egg, sellerirot, kveitemjøl og mjølk. Kan innehalde spor av sesam)

NOK 289,- 

 

Hardanger* Fjellaure

Ovnsteikt aurefilet med dagens grønnsaker. 

Servert med heimelaga gratinert potetmos og sandefjordsmør.

(Allegener: kveitemjøl, fisk, egg og mjølk. Kan nnehalde spor av soya)

NOK 295,- 

 

Trolltunga Signatur

Trolltunga Restaurant sin signaturrett:

Mør 180 gram indrefilet av okse med  rødvinsaus, utvalgte grønnsaker og Amadine-poteter

(Allegener: kveitemjøl, mjølk, soya og sennep)

NOK 429,- 

 

DESSERT

 

Strudel frå Hardanger

Lun eplekake.

Servert med is

(Allegener: kveitemjøl, nøtter, mjølk)

NOK 139,- 

 

Trolltunga Surprise 

Rein nyting av varme og kalde, mjuke og sprø element.

- desserten for deg som elskar sjokolade -

Servert med bær og bringebærsorbet

(Allegener: kveitemjøl, nøtter, egg, sjokolade og mjølk)

NOK 169,- 

 

* Lokalproduserte produkter kan vera utilgjengeleg grunna råvaretilgang/produksjon. Vår servitør vil informera om dette

  Reserver bord

Opningstider:

Klokka 18.00 - 22.00
Stengt søndag og måndag

Reserver bord på forhand

Finn oss

Trolltunga Restaurant
Vasstun 1, 5750 Odda
+47 400 04 486
[email protected]

Newsletter


You are now subscribed